红焖羊肉怎么做

1、羊肉洗净沥水备用。

3、生姜、大蒜切片，大葱切段装盘。

5、泡好的羊肉再洗两次沥水备用。

7、加入羊肉炒变色至羊肉没水分。

9、加入干红辣椒，大火煮沸。

11、调入盐、胡椒粉和味精拌匀。