银鱼蒸蛋的做法

1、准备食材

3、鸡蛋充分搅打成蛋液，加入适量盐

5、用很密的滤网过滤2遍蛋液，去掉蛋筋和泡沫。

7、盖上保鲜膜，并用牙签在上面戳几个小洞

9、要是有鱼籽的话，也可以放少许在蛋羹表面做装饰。