自制油焖春笋的做法

1、春笋洗净用刀拍扁切条，再切段

2、锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒

3、炒至七八分熟后调入一点点老抽，一汤勺糖

4、再倒入适量鲜贝露增鲜，尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味，最后撒少许鸡精炒熟即可