1、糯米提前二小时浸泡
2、藕擦丝或切丁备用
3、肉末中加入藕丝、料酒、盐、原味鲜、淀粉，拌匀上劲
4、浸泡的糯米沥干
5、取25克的肉馅搓成小圆球，均匀沾上糯米
6、隔水蒸25分钟左右出锅
7、洒上葱花即可食用
