猪腿肉炖红薯粉的做法

1、猪腿洗净砍小块放高压锅中加入红小豆、醋、料酒炖压十多分钟熄火放凉。

2、红薯粉放清水中泡发3小时，洗净捞出来待用。

3、将猪腿肉舀入铁锅中加水烧开。