咸蛋黄蚕豆的做法

1、新鲜蚕豆去壳，去皮

3、生咸蛋剥壳，滤干净蛋白，留下蛋黄，上锅蒸8-10分钟

5、热锅倒入30g色拉油，烧至6-7成热，放入咸蛋黄炒香

7、再加入煮好的蚕豆翻炒均匀，即可出锅