特别下饭好吃的麻辣土豆泥要怎样做

1、土豆去皮切片 放上锅 盖上盖子蒸15分钟。

2、碗中放入蒜末 辣椒粉 再浇上80度的热油炸香。再加入生抽 蚝油 盐 鸡精搅拌均匀备用。

3、蒸好的土豆拿出捣成泥 再加入盐 土豆淀粉搅拌均匀。再把表面抹平 放上锅再蒸10分钟。最后出锅淋上调好的料汁即可食用。