请不要抛弃我，蟹味菇炒莴笋叶

1、蟹味菇剪去老根后洗净，放入加了油和盐的沸水中焯烫片刻，捞出控干水分；

3、焯水后的蟹味菇和莴笋叶分别切细段，另切少许蒜末；