土豆炖茄子海带

1、土豆去皮洗净备用，茄子洗净备用，海带提前泡好后切断备用。准备好后土豆用刀掰瓣，茄子切菱形块待用

2、葱姜蒜炒香后，倒入土豆茄子继续翻炒2分钟，加水后加入海带，然后放入盐、酱油、十三香。开始炖煮。