食材
主料白豆腐1块午餐肉适量青菜适量辅料盐适量胡椒粉适量淀粉适量香菜末适量豆腐和午餐肉切丁。都过一下凉水，去豆腥味，也可让午餐肉不那么咸。
青菜我用的空心菜。切末。
这后面的过程很简单。没拍图了。水烧开后，放入豆腐丁和午餐肉丁。
煮沸后，放入青菜末。
再次煮沸后，倒入调好的水淀粉。放入适量盐、胡椒粉调味，撒入香菜末即可起锅。
小贴士
1、豆腐和午餐肉切丁。都过一下凉水，去豆腥味，也可让午餐肉不那么咸。2、午餐肉本身就很鲜了，不用放味精了。3、蔬菜随意选择，空心菜很嫩，推荐用这个。
豆腐和午餐肉切丁。都过一下凉水，去豆腥味，也可让午餐肉不那么咸。
青菜我用的空心菜。切末。
这后面的过程很简单。没拍图了。水烧开后，放入豆腐丁和午餐肉丁。
煮沸后，放入青菜末。
再次煮沸后，倒入调好的水淀粉。放入适量盐、胡椒粉调味，撒入香菜末即可起锅。
小贴士
1、豆腐和午餐肉切丁。都过一下凉水，去豆腥味，也可让午餐肉不那么咸。2、午餐肉本身就很鲜了，不用放味精了。3、蔬菜随意选择，空心菜很嫩，推荐用这个。