洋葱炒鳝丝的做法

1、买回的鳝丝处理清洗干净，挤干水分，切成小段后放入料酒、白胡椒粉、姜汁腌制一会

3、起油锅

5、锅中留底油，再放入洋葱丝炒香

7、加点盐和砂糖

9、起锅前撒葱花、白胡椒粉，淋上香油炒匀即可