红烧鸡翅中的做法

1、冷水下锅，放姜片和料酒焯水

3、加生抽和料酒腌5-10分钟，这步也可以省略，腌下更入味点

5、下翅中丁炒一会儿，加小半勺盐和料酒炒

7、最后加点鸡精，等翅中丁上色变小，汁很稠了，关火撒葱花装盘