1、生姜和花椒
2、烧一锅水，加入花椒
3、煮二十分钟关火
4、加入适量的扬矿宿食盐，食盐的用量一定要大，否则咸菜很快就坏了。
5、加入豆豉豆，豆豉豆是用煮熟的黄豆，购铲控干水晾透，平铺在器皿上，覆盖黄蒿，放在温热的地方，五六后就发酵生出漂之脾亮的白长毛，然后放在阳光下晒干透，就成了豆豉豆。
6、青萝卜先切条
7、白菜只要帮子不要叶子，也切成小丁
8、青萝卜也加入其中
9、带上一次性手套把所有食材翻拌均匀
10、冬天放置在户外，20天以后就可以食用了。
1、生姜和花椒
2、烧一锅水，加入花椒
3、煮二十分钟关火
4、加入适量的扬矿宿食盐，食盐的用量一定要大，否则咸菜很快就坏了。
5、加入豆豉豆，豆豉豆是用煮熟的黄豆，购铲控干水晾透，平铺在器皿上，覆盖黄蒿，放在温热的地方，五六后就发酵生出漂之脾亮的白长毛，然后放在阳光下晒干透，就成了豆豉豆。
6、青萝卜先切条
7、白菜只要帮子不要叶子，也切成小丁
8、青萝卜也加入其中
9、带上一次性手套把所有食材翻拌均匀
10、冬天放置在户外，20天以后就可以食用了。