蛋黄珍珠丸子

1、糯米提前浸泡几个小时；

3、洋葱、胡萝卜、姜切末；

5、咸蛋黄切小块；

7、把肉丸放在浸好的糯米中滚几下，使肉丸粘满糯米；

9、上锅蒸半个小时即可。