脆皮鸭腿的做法

1、鸭洗净后，与清水、花椒、香葱、料酒、食盐一起入锅煮上5-7分钟后

3、然后用食盐、五香粉、老抽涂抹鸭腿全身，涂抹好后放置腌制半小时左右以上

5、将鸭腿炸至表皮酥脆即可