怎么做黄豆炖猪蹄

1、黄豆提前一天凉水泡上

3、准备好料备用

5、下猪蹄翻炒变色，加入调料，老抽，生抽，蚝油，一勺料酒，翻炒均匀，加入凉白开大火煮开，转小火慢炖20分钟，入味且肉筋会软糯一些