四季豆炒土豆肉丝

1、土豆洗净，去皮，切成一厘米宽的小根。在清水里泡一会去除淀粉。

3、胡萝卜洗净切成一厘米宽，5厘米长的段落。

5、放入胡萝卜要煸一下，有利于胡萝卜素的产生。

7、加入盐，剁椒酱，料酒，水。