1、将菟丝子洗干净，加水煎煮，留汁去渣，反复3次；
2、将面粉倒在案板上，加入精盐，用菟丝子汁液拌匀面粉，若汁液不够，另加清水适量，揉成面团；
3、将油锅烧至八成热，将饼放入油锅煎炸至金黄色，翻面再炸至金黄色，熟透起锅即成。