杏鲍菇焖鸭肉

1、新鲜鸭肉，剁成小块。

3、杏鲍菇等配料准备。

5、锅中不放油，直接下鸭肉干煸。

7、加豆瓣酱，煸炒出香味。

9、下杏鲍菇。

11、略翻炒后加热水，没过食材。

13、加盐调味。

15、加鸡汁调味。