怎么做干炒大虾

1、去掉虾头，虾线，把多余的水用纸巾吸干。

3、热油锅，待油开始冒烟时，把虾放进去炸至金黄色盛出来。

5、热油锅，把辣椒放进去炒至辣椒变色。

7、加半勺糖和一勺醋调好料汁，把料汁倒进锅里。

9、明虾的表面覆盖有料汁就可以装盘了，就做好了。