海带莲藕排骨汤的做法

1、提前1小时用凉水把海带泡软，洗干净，切成宽条状。

3、姜洗干净切成片，香葱洗干净切成葱花。

4、热锅热油，放入姜片，暴香后，放入排骨。炒至没有红色后，锅内洒入白酒，烧一下。

5、排骨炒至出香味后，加大半锅水。

7、排骨和莲藕快炖烂的时候放入海带一起炖。海带炖熟后关火，盛出洒上葱花即可。