辣炒腐竹家常做法

1、首先，将腐竹掰断成50mm左右的小段，然后放入凉水中泡软；

3、将锅热好后加入适量的油，油热后把葱花倒入爆香，然后把辣椒块倒入翻炒；

5、翻炒3-5分钟即可，美味的腐竹出锅了。