怎样制作韭花酱

1、首先，把韭菜花观麾搜筢剪掉梗，只保留头部，清洗干净，韭菜按照一比一的比例，洗好切寸段。只有韭花是做不成韭菜酱的，必须掺加一比一的韭菜。