1、首先准备一斤的里脊肉，给它切成薄薄的厚片。里脊中放入葱姜、料酒，一勺盐、鸡精、胡椒粉，再打入一个蛋清，放入一勺淀粉抓匀，给它腌十分钟。水开下入自己爱吃的蔬菜。
2、煮熟捞出钿入碗底，油热下入葱姜蒜，郫县豆瓣酱一勺，火锅底料一块炒香，炒出红油，放入两缸清水、盐、鸡精、白糖调味。酱油一勺蚝油，一勺老抽挑颜色，水开煮五分钟，
3、捞出料渣，关上火给它放入肉片，定型后开火。轻轻的推动主页更新了很多的美食教程，都非常的详细。如果有一道醉泥的。
