油炸虾的做法

1、把虾洗干净，虾头 虾皮去掉，虾线去掉，把虾背上的筋压断，以免油炸的时候弯曲

3、把鸡蛋打烂也倒进去，面粉用水湿了也倒在一起

5、锅里放植物油，把虾放进去炸，炸成金黄色捞出来，冷了后即可吃了。