白茄子蒸着吃

1、市场上购买的白茄子洗净。

3、滚刀切成茄子块。

5、用大盘放入茄子，排上一点蒜瓣，加入一点盐、香油。

7、放入蒸锅。蒸20分钟。

9、蒸好后取出，撒上葱花即可。