养肝明目猪肝的做法

1、准备新鲜的猪肝，凉水下锅。

3、调汁～碗里放蒜末，小米辣，生抽，陈醋，辣椒油，搅拌均匀备用。

5、猪肝摆盘，配上调料汁，养肝明目的一道菜就可以上桌了。