羊肉焯水的正确方法

1、首先我们将羊肉切小，葱切成段，姜切成片，都放在一边备用，然后再继续下一步。

3、然后我们在锅里边放入姜片，葱段、八角、料酒、盐。使用小火开始焯锅里的羊肉。