如何在家自制美味的铁锅炒鸡

1、先起锅烧油，油一定要烧最热，放八角炒香

2、接着加入淘洗好的鸡肉，大火翻炒，炒到焦香放姜蒜

3、最后加盐生抽，老抽，蚝油，然后倒入青红辣椒，翻炒均匀就可以出锅了