如何制作鲜味无双蟹粉豆腐？

1、豆腐改刀成块

2、锅入水，烧开，倒入豆腐块焯水后倒出

3、锅入油，烧至四成热，加葱姜汁、蟹肉、蟹黄煸炒一下，挑出蟹黄后倒入豆腐，加水、盐、天添鲜烧开

4、最后水淀粉勾芡，淋上橄榄油即可。