油淋鳜鱼的做法

1、准备鳜鱼一条，清理干净。姜片葱段清洗干净备用。

3、两面淋上2勺料酒，抹匀去腥。铺上姜丝，然后均匀撒上2勺盐，腌渍10分钟。

5、蒸完取出。