葱爆羊肉怎么做

1、先将冻鲜的羊腿肉解冻到半软的状态，改刀切成薄片。

3、热锅起油用胡麻油，放少许粒花椒，炸到花椒变色出香后。

5、炒至肉片变色后加生抽，最后下葱段略炒—会收汁就可以关火了。