葱椒鱼片的做法

1、草鱼洗干净，切斜刀片

3、花椒个葱叶剁细，放入碗中；五成热油淋入碗中将葱叶汤香，加入盐，味精、白糖、醋、香油和一点冷高汤调均匀，制成葱椒汁。

5、捞出鱼片，沥干水分，冷却后装盘