麻辣扇贝的美味做法

1、扇贝肉摘去沙囊，洗净备用。

3、锅中放水，水沸后放入葱段、姜片放入处理好的扇贝肉焯水。

5、焯过水的扇贝肉依次放入2茶匙鲜味酱油，1/2茶匙蚝油、少许鸡粉、少许白糖、少许花椒粉，淋上辣椒油。