凉皮炒鸡蛋做法

1、鸡蛋两个，磕开，加少许盐，搅匀

2、凉粉洗净沥干水分，切条

3、鸡蛋炒熟后，倒入切好的凉粉一起炒

4、加水焖三分钟，待凉粉热透出锅装盘