燕窝红枣枸杞

1、精选真燕窝一粒，要真才实料的真燕窝

3、浸泡一小时后（如图）撕成一条条，更有助于完全泡发，出发头

5、放入炖盅，水超过燕窝一厘米，不易加过多水，会稀释燕窝的

7、水沸后大火转小火，第15分钟时再添加辅料，如加冰糖，出锅前三分钟再加，否则会加快燕窝的融化