小馒头披萨的做法

1、大馒头切半尽量选择大的北方老馒头，太软的话成型效果不佳

3、鸡蛋3个，充分打散。热锅少油，倒入馒头小火慢煎。翻面，继续小火煎至两面微黄

5、小火煎至蛋液开始凝固后，撒上奶酪碎。加盖小火焖煎。