肉末豆皮的做法

1、准备好食材豆腐皮、豆芽、肉末，葱姜蒜末，干椒、生抽、豆瓣酱、食盐等备好

3、再把豆皮冲洗干净，然后切成细丝，放入沸水中焯一下，捞出沥水，和豆皮一块放入大的容器中。

5、加入适量开水和食盐，盖锅盖，大火烧开。