卤味酸辣粉的做法

1、小锅用卤水加热已提前卤好的鸡翅根及鸡蛋。

2、热油锅炸香花生米，捞出。

4、油锅内加入一勺剁辣椒，翻炒片刻。

7、沸水中放入红薯粉丝稍煮，3分钟后捞出红薯粉，放入酸辣汤内。