鸡炖山药的做法

1、老母鸡洗净，剁小块；生姜切片

3、翻炒片刻后，加入蚝油，五香粉，辣椒酱和料酒调味，加入适量的清水

5、山药洗净，去皮，切滚刀块

7、煮熟，即可