美味的家常红烧鸡块

1、首先做水把鸡块解冻，然后切好葱姜蒜，准备好辣椒酱油和味精。

2、接着把解冻的鸡块捞出来放在一边，做上油锅，放入冰糖炒糖色，放入葱姜蒜和辣椒，炒香以后放入鸡块，加入酱油，炖5分钟，加入少量的水。