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陕北洋芋擦擦的诞生过程
时间:2024-10-24 14:28:04
1、土豆去皮,擦成丝,拌入面粉,搅拌均匀,倒入玉米面再次搅拌均匀,抖散,铺平到蒸锅。水开后,蒸12分钟左右。
3、倒入蒸好后抖散的洋芋擦擦,酱油少许,翻炒至两面金黄即可出锅食用。
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