如何做红烧带鱼

1、将带鱼切成斜段，洗净，除去脏物。

3、将腌制好的带鱼均匀的裹上淀粉放至油锅， 小火煎至两面金黄。

5、加入少许淀粉出锅，可以撒少许辣椒面，再撒上葱花即可。