红烧猪尾巴怎么做

1、砍成段的猪尾巴加入姜片、料酒焯水，捞出备用。

3、加入冰糖炒化。

5、加水没过猪尾巴。

7、焖煮40分钟后，开始收汁。

9、翻炒后即可出锅。