红烧鱼的做法！

1、用清水把鱼洗干净

3、把姜切成姜末放在碗中，加入酱油、醋、白糖、少量的水，然后搅匀。

5、锅里再加点油，放入葱花爆香。

7、先用大火将水煮开，再用中火慢炖。

8、水快煮干时，放入香菜。