汤圆的烹饪小技巧

1、锅中烧水，水开之后将汤圆倒进去，轻轻推动煮三分钟，汤圆飘起之后捞出来过凉水控干水分。

3、锅中烧油，油温大概3、4成热，将汤圆一个一个放下去，炸半分钟到一分钟左右，然后捞出控油即可。