卤羊肉的做法大全

1、羊肉洗净。

2、放到热水中焯一会

3、捞出放到平锅中，煎一煎

4、把两面都翻过来煎一煎。

5、放少许白糖，给羊肉挂色。

6、把老抽，盐，水连同羊肉放到高压锅中煮

7、30分钟后，出锅即可食用