家庭版清炒藕丁的做法

1、取一截藕，用削皮刀把皮削掉。

3、把藕片切成小藕丁，然后用凉水浸两分钟，最后洗净沥干水分。

5、热锅凉油放花椒适量，花椒炒出香味放葱姜，翻炒几下放藕丁。

7、尝一下藕丁熟后放入盐就可以出锅了。