1、一个大鸡腿去骨 冷水下锅放入姜蒜 料酒 煮熟捞出过冷水 切块备用
2、盘底放入焯水豆芽 放上鸡肉块
3、调酱汁 蒜末 生抽陈醋 辣椒油 盐五香粉 白糖 花生碎 葱花 香菜 搅拌均匀 淋在鸡肉块上就完成了
