鲜美小菜；小炒田螺肉

1、食材。

3、锅里烧开水，加入田螺焯水。

5、切好姜末、蒜片、洋葱丁。准备好花椒。

7、挑出来的田螺肉，洗一洗再切片。

9、加入田螺肉小炒。

11、加入生抽。

13、加入适量精盐调味即可。